Bezlepkové zapekané chlebíky panini
Ak máte doma bezlepkový chlebík Novalim a premýšľate, či je ešte stále čerstvý, nebojte sa ho použiť na bezlepkové zapekané chlebíky Panini. Taliani, veľkí gurmáni, vedia čo je dobré a presne tak dobré sú aj tieto chlebíky. Pripraviť si ich bude vedieť aj začiatočník.
Bezlepkové zapekané chlebíky panini
Potrebujeme:
- Novalim bezgluténový chlieb tmavý alebo Linsi
- olivový olej
- Mozzarella
- Prosciutto crudo (alebo mortadella alebo obyčajná šunka)
- Lístky bazalky
- Paradajky veľké
- Pesto zo sušených paradajok (domáce alebo kúpené)
Bezlepkové zapekané chlebíky
Postup:
- Olivovým olejom natrieme obe vnútorné strany krajcov chleba.
- Na celú plochu spodného krajca natrieme pesto zo sušených paradajok.
- Poukladáme plátky šunky, mozzarelly, paradajok a na vrch pridáme aspoň štyri lístky bazalky.
- Zakryjeme druhým krajcom chleba, zvrchu ešte potrieme trochou olivového oleja a zapekáme najlepšie na kontaktnom grile, kým sa toast nezlepí a nezapečie do chrumkava (čas zapekania závisí od grilu).
- Prípadne môžeme použiť aj toaster alebo zapiecť chleby v rúre na plechu vystlanom papierom na pečenie.
