Pečený tvarohový trhanec bez lepku je presne ten šikovný a rýchly obed, ktorý si môžete pripraviť v okamihoch, kedy vám neostáva času nazvyš, ale hlad sa hlási. Obľúbené sladké múčne jedlo chutí malým aj veľkým a v kombinácii s čerstvým ovocím vám dodá tú správnu energiu. Pripravte si ho aj vy, nemusíte sa báť – náš recept zvládne aj začiatočník. Vďaka hotovej zmesi na bezlepkové palacinky vám pôjde práca naozaj od ruky.
Pečený tvarohový trhanec bez lepku
Potrebujeme:
- 2 balenia Novalim Palacinky bezgluténové v prášku
- 750 ml mlieka alebo vody
- Štipka soli
- 2 vajcia
- 250 g hrudkovitého tvarohu
- 2 balíčky vanilkového cukru
- Trocha citrónovej kôry
- 200 g čerstvých čučoriedok
- Maslo na vymastenie formy
- Práškový cukor na posypanie
Postup:
Ako sme v úvode avizovali, príprava tohto sladkého jedla je naozaj jednoduchá. Pečený tvarohový trhanec bez lepku zvládne pripraviť aj začiatočník v kuchyni. Postup je nasledovný: obsah oboch vreciek bezepkových palaciniek Novalim vysypeme do väčšej misy, pridáme vanilkový cukor, štipku soli, citrónovú kôru a rozšľahané vajcia. Toto všetko zalejeme mliekom a dôkladne metličkou vymiešame na hladké cesto. Teraz zľahka primiešame do zmesi aj hrudkovitý tvaroh.
Cesto vylejeme do maslom vymastenej zapekacej formy s rozmermi asi 20×25 cm (môžeme použiť aj menší vyšší plech). Do cesta poukladáme umyté a osušené čučoriedky.
Tvarohový trhanec bez lepku vložíme do rúry, ktorú sme si vopred rozohriali na 180 °C, a pečieme približne 30 minút do zlatista. Nakoniec urobíme test špajlou. Ak vyjde z cesta suchá, trhanec je hotový. Aký by to však bol trhanec, keby nebol potrhaný? 🙂
Takže ešte nám ostáva posledný krok. Vidličkou upečené a ešte stále horúce cesto potrháme a naporcujeme na taniere. Posypeme ho práškovým alebo škoricovým cukrom, prípadne pridáme čerstvé bobuľovité ovocie.
Sladké bezlepkové obedy do krabičky
Ak aj vy nenechávate nič na náhodu a radšj si so sebou brávate svoj domáci, bezlepkový obed, potom vás určite poteší, že sme pripravili malú sériu bezlepkových obedov do krabičky. Vybrali sme tie najobľúbenejšie sladké múčne jedlá bez lepku a pripravili sme pre vás šikovné recepty, ktoré máte hneď hotové a chutia malým aj veľkým. Dnes sme si navarili pečený tvarohový trhanec bez lepku s ovocím, ale vyskúšajte aj naše ďalšie recepty, ktoré nájdete na našej stránke.
www.novalim.net/recepty