Aj kI když máte celiakii, nemusíte si odpírat tradiční jídla. Dnes jsme si pro vás navařili bezlepkové houskové knedlíky, tradiční a velmi oblíbené české jídlo. Ideálně jako příloha ke kyselé dušené kapustě a uzenému masu. A navíc, na tento recept můžeme velmi dobře zužitkovat staré bezlepkové pečivo- ideálně toastový chléb. Potřebujeme: 200 g bezlepkového toastového […]
Bezlepkové houskové knedlíky Read More »
Aj keď máte celiakiu, nemusíte si odopierať tradičné jedlá. Dnes sme pre vás „navarili“ bezlepkové žemľové knedlíky, tradičné a veľmi obľúbené české jedlo. Ideálne ako príloha ku kyslej dusenej kapuste a údenému mäsu. A navyše, na tento recept vieme veľmi dobre zúžitkovať obstárnuté bezlepkové pečivo – ideálne toastový chlebík. Potrebujeme: 200 g bezlepkového toastového chleba
Bezlepkové žemľové knedlíky Read More »
Ste nováčikom v bezlepkovom svete? Alebo ste práve objavili NOVALIM a učíte sa pracovať s našimi múkami a múčnymi zmesami? Máme pre vás zopár praktických rád, aby ste maximalizovali úspešnosť pri pečení či varení – pretože skúsenejší vedia, že práca s bezlepkovými múkami vyžaduje poznať určité špecifiká a my vám ich tu ponúkame pekne spísané.
Ako pracovať s Novalim múkami Read More »
POHANKA – je velmi hodnotná především pro obsah rutinu, který má příznivý vliv na srdce a cévy, játra, trávící orgány, posiluje imunitní systém, zvyšuje pružnost cévních stěn, reguluje krevní srážlivost a obsah cholesterolu v krvi. Má i vysoký obsah minerálních látek, hlavně vápníku, obsahuje i hořčík, fosfor, draslík a vitamíny, zejména B1 a B2, C
Pohánková roláda s gaštanovou plnkou – bez lepku Read More »
POHÁNKA – je je veľmi hodnotná predovšetkým pre obsah rutínu, ktorý má priaznivý vplyv na srdce a cievy, pečeň, tráviace orgány, posilňuje imunitný systém, zvyšuje pružnosť cievnych stien, reguluje krvnú zrážanlivosť a obsah cholesterolu v krvi. Má aj vysoký obsah minerálnych látok, najmä vápnika, obsahuje aj horčík, fosfor, draslík a vitamíny, najmä B1 a B2, C
Pohánková roláda s gaštanovou plnkou – bez lepku Read More »
Další praktický recept z naší „dílny“. Dnes jsme se pohráli s naší univerzální směsí na pečení – Promix PK speciál a upekli jsme si výborné křehké čajové pečivo. Vanilka a citrónová kůra dodají tomuto jemnému pečivu krásnou vůni a lahodnou chuť. Hotové koláčky možno dozdobit roztopenou čokoládou, či spojovat dobrou marmeládou. Potřebujeme: 200 g bezlepkové
Bezlepkové stříkané pečivo Read More »
Ďalší praktický recept z našej „dielne“. Dnes sme sa pohrali s našou univerzálnou zmesou na pečenie – Promix PK špeciál a upiekli sme si výborné krehké čajové pečivo. Vanilka a citrónová kôra dodajú tomuto jemnému pečivu krásnu vôňu a lahodnú chuť. Hotové koláčiky možno dozdobiť roztopenou čokoládou, či spájať dobrým lekvárom. Potrebujeme: 200 g bezlepkovej
Bezlepkové striekané pečivo Read More »