Články autora Michaela

Rustikálne tmavé žemle bez lepku – škola pečenia

Pokračujeme s ďalším skvelým receptom – upečieme si rustikálne tmavé žemle bez lepku a v rámci našej školy pečenia vás naučíme, ako si pripraviť kvalitné bezlepkové pečivo doma. Viete, čo doň dáte, upečiete si ho čerstvé k raňajkám a tá vôňa je na nezaplatenie :-). Základom rustikálnych tmavých žemlí je naša múka Promix T, ktorá […]

Bezlepkové moravské koláče bez kysnutia

Tohto receptu sa netreba báť. Upiecť si bezlepkové moravské koláče je jednoduché. Recept sme trochu pozmenili tak, aby bol jednoduchší a bez kysnutia. Možno budete namietať, že moravské musia kysnúť. Keď však vyskúšate náš zjednodušený recept, dáte nám za pravdu, že niekedy sa “skratky” povoľujú :-). Tieto koláče sú totižto vynikajúce a nepotrebujú byť ani […]

Bezlepkové jednohubky s bryndzovou penou

Máme pre vás ďalší chutný recept na Veľkú noc. Vyskúšajte tieto bezlepkové jednohubky s bryndzovou penou. Efektné občerstvenie pre všetkých šibačov, ktoré ale určite dobre padne kedykoľvek v roku. Príde nečakaná návšteva? Nevadí, sú raz dva hotové. Máte chuť na niečo drobné pod zub? Tak ste na správnej adrese. Vyskúšajte náš recept.

Veľkonočné hniezda bez lepku

Jednoduché a rýchle recepty máme všetci radi. A presne takým sú aj tieto veľkonočné hniezda bez lepku. Ich základom je krehké domáce lístkové cesto bez lepku, lepšie povedané, jeho zjednodušená verzia, ktorú zvládne každý. Neváhajte a poďte vyskúšať náš recept.

Bezlepkový koláč zo pšena

Bezlepkový koláč zo pšena je príjemnou zmenou pre všetkých, ktorí žijú bez lepku. Zjemnený tvarohom a ryžovou múkou, chuťovo doladený osviežujúcimi malinami. Dobrota, ktorá dobre padne na raňajky či k šálke kávy alebo čaju. Poďte si pozrieť náš najnovší recept. Veríme, že vás zaujme a že ho čoskoro vyskúšate. Neoľutujete :-).

Fakty a mýty o celiakii

O celiakii sa toho popísalo a povedalo veľa. Veľa informácií je však neoverených a preto je dôležité vedieť sa orientovať, ktoré sú správne. Nesprávne informácie totiž môžu ohroziť zdravie celiatikov a spôsobiť ťažkosti. My sme pre vás pripravili malý prehľad, ktorý sme nazvali Fakty a mýty o celiakii. S akými faktami a akými mýtami ste […]

Bezlepkové opekance

Bezlepkové opekance sú rýchlym a jednoduchým sladkým jedlom, ktoré si poľahky pripravíte z našej sypkej zmesi na knedľu. Verte, že budú chutiť všetkým, veľkým aj malým. Dochutené orieškami a tvarohom budú plnohodnotným jedlom, ktoré zasýti. Poďte sa pozrieť na náš recept.

Domáce lístkové cesto bez lepku

Už dávnejšie sme vám predstavili recept na domáce lístkové cesto bez lepku. Lístkového cesta sa netreba báť, pretože existuje jeho zjednodušená verzia. Verzia, ktorá je rýchla, jednoduchá a zvládne ju každý. Keď raz vyskúšate recept na naše lístkové cesto bez lepku, otvoria sa vám nové možnosti prípravy sladkých aj slaných pečených dobrôt. My sme pre vás […]