Michaela sa už niekoľko rokov venuje blogovaniu o jedle a pečení, je hobby cukrárka a vývojárka receptov. Ak sú témy, ktoré vás obzvlášť zaujímajú, alebo sa potrebujete poradiť o bezlepkovom pečení a varení alebo o našich produktoch, neváhajte nás kontaktovať na našom facebookovom profile.
Tento recept možno už poznáte – ak ste boli na výstave v Trenčíne. Klasika, ktorej sa nikdy neobjeme, chrumkavé slané tyčinky, posypané rascou (alebo ak máte radi makom, sezamom, syrom, červenou paprikou a pod.). A tieto naše sú – ako inak – bez lepku. Upiecť tieto skvelé chrumkavé tyčinky nie je žiadna veda, raz dva […]
Máte chuť na niečo dobré, ku kávičke, s čím nebudete mať veľa práce? Presne taký je náš dnešný rýchly a ľahký jablkový koláč bez lepku. Prekvapí vás, aký je jednoduchý. Jeho základom sú jablká a naša bezlepková strúhanka Novalim. Raz dva ho máte hotový a keď ho ochutnáte, tak vám bude jasné, že ste ho […]
Kardinálove rezy sú špecialitou našich susedov z Rakúska. Tak ako my bežne pečieme na jar a v lete ovocné koláče, tak oni pečú kardinálove rezy. Ak ich ešte nepoznáte, ide o nadýchaný dezert, ktorého základ tvoria vajcia. Medzi dvomi plátmi nadýchaného piškótu a pruhov bielok sa nachádza lahodná šľahačková plnka. Pôvodne kávová, dnes však poznáme […]
Máte doma náš bezlepkový muffin, ale na muffiny práve nemáte chuť? Nebojte sa trochu zaexperimentovať si, naše bezlepkové zmesi sa dajú použiť aj na iné dobroty a tak sa ich nikdy neprejete. Dnes sme so zmesi na bezlepkový muffin Novalim upiekli šťavnaté ríbezľové minikoláčiky. Vyskúšajte ich aj vy, jednoduchšie to už hádam ani nemôže byť.
Kto by nepoznal parížske rožky? Lahodný krémový zákusok, za ktorým sa každý oblizne. Receptov je nespočetne veľa, ak nemáte svoj obľúbený, skúste náš, jeho základom sú orechy a bielky, na parížsky krém sme použili zjednodušenú verziu, ktorá vonkoncom nezaostáva za náročnejším, nad parou šľahaným krémom. Ak ste sa doteraz parížskych rožkov báli, už sa nemusíte, […]
Z našej bezlepkovej zmesi Promix BETA, ktorá je špeciálne vyvinutá na kysnuté koláče a je obohatená morskými minerálmi, sme upiekli tieto milé bezlepkové žemličky z kysnutého cesta. Toto jemne sladké pečivo s obsahom tvarohu si obľúbite, úžasne sa hodí na raňajky či desiatu a deti ho milujú. Najlepšie chutia za čerstva, nezjedené kúsky odporúčame zmraziť.
Ak máte doma vrecko bezlepkovej krupice Novalim, o pár minút z nej už možno budete pripravovať rýchlu večeru, na ktorej si pochutia najmä deti. Bez výčitiek im navarte náš krupicový bezlepkový nákyp s tvarhom, ktorý môžete namiesto cukru osladiť napríklad medom alebo javorovým sirupom.
Ak máte radi čokoládu, tak ste na správnej adrese. Recept na bezlepkové brownie rožky vás určite dostane. Jeho základom je roztopená čokoláda, ktorá ide priamo do cesta ale aj na ozdobenie už upečených rožtekov. Ak máte doma našu múku Promix UNI, môžete sa rovno pustiť do pečenia.
Medový rez je síce doménou Vianoc, my sme však pre vás pripravili jeho osviežujúcu obmenu a zrazu sa výborne hodí napríklad aj na Veľkú noc – bezlepkový medový rez s banánmi. Základom tohto chutného zákusku bez lepku sú medové pláty, ktoré si ľahko upečieme z našej zmesi na bezlepkový perník. Tie potom naplníme francúzskym čokoládovým […]
Aj vy máte v mrazničke veľa ovocia z minulej sezóny a neviete, čo s ním? Upečte si napríklad tento koláč. Výborný bezlepkový tvarohový koláč so slivkami. Krehké kakaové cesto si pripravíme z našej bezlepkovej zmesi na bábovku, vystelieme ho slivkami (ale kľudne môžeme použiť aj iné mrazené ovocie, napríklad marhule) a potom naň nalejeme krémovú […]
